周末吃好

尖東．小西班牙

好不容易才熬到周末，腦子早已想好一大堆上山下海的大計，誰知出門時一陣傾盆大雨，一切都泡湯了。

惟有在城市裏吃頓好的。
友人提議試試尖東一家新開的西班牙餐廳。
經過好幾家酒店咖啡店藥房與噴水池，寧靜的路上傳來西班牙式的輕快拍子。
雨已停，眼前熱情的鮮黃外牆顯得格外耀眼。
室外十多個露天座位被音樂被植物包圍着，儼如坐進異國小空間。

室內的環境倒與想像的有點落差——
一室沉實的木傢俬，素白的牆身掛上黑白照及少量帶點色彩的畫，一切如此平實，只有一邊鑲嵌了西班牙瓷磚，又吊有數隻風乾火腿的酒吧添上幾分西班牙風情。
餐牌只有一頁紙，卻不乏有趣發現。
Tapas中，有一道洋葱炒雞肝，很少見，健談的老闆 Jose說他來自西班牙南部，這道菜就是他小時候媽媽常做給他們伴麵包吃的，不貴，卻很有營養。把它塗在烘麵包上吃，粉粉甜甜的，我們都想到了童年時媽媽做的蒸豬膶，有一種異曲同工的窩心。
又點了西班牙極家常，在餐廳很少吃到的薯仔奄列，蛋香薯香與那撒在一旁分量剛好的海鹽同吃，是另一道簡單的美味。

幾乎每次都必點的西班牙海鮮飯很足料，卻比平常吃到的濕潤，原來不是師傅失手，只是 Jose看我們是本地人，刻意把飯粒煮成我們慣吃的軟硬度（真體貼！不過下次，我們還是想吃到正宗的西班牙口味啊，哈哈！）。

加入極多水果浸製的 Red Sangria與 White Sangria
果香很濃郁，喝着喝着 Jose又走來與我們聊天。
為何不為店子的環境再添一些強烈的西班牙元素呢？
「我就是想在這裏營造一種家常的感覺啊！
其實牆上的畫都是我小時候愛看的漫畫、那是屬於我家鄉的風景、那是在當地釀酒的場景……
這家餐廳就如我在香港建設的小西班牙，不用誇張，但足以讓我解思鄉之情。」
也對！不就像不熟悉中國的外國人總會想像在中國餐館中，女士們都該穿上優雅的旗袍，該聽到二胡琵琶又該看到古董墨寶山水畫的情況嗎？
在我們看來，又何嘗不是一種不實的浮誇呢。
這家以 pico（西班牙南部一種家常的小麵包條）命名的店子真有意思！