周末吃好

雨中的巴黎

周末中午。街上。雨竟不識趣地下了起來，天色暗得如晚上。「來！既然都出來了，我帶你去巴黎吃午餐！」今次換了你嘴角掛上神秘的笑容，拖着我在西營盤一直往上走。

一直上到高街，沒眼花，果真見到一個巴黎車站！
那是一個門面裝潢成懷舊地鐵站台模樣的法式 Bistro，還索性以 Metropolitain命名。店子右邊是一幅極搶眼的巴黎鐵路圖，橫樑是通花木雕的，灰色的水泥牆上掛上巴黎風景畫，其中一幅正在下雨，如現在的風景。
中央一個鐵路月台上的時鐘，的嗒打着調子，迷濛間，好像聽到巴黎地鐵在身旁駛過的聲音。
選了一張帶鐵鏽味的椅子坐下，法籍女侍者捧上法式洋葱湯，加了大量洋葱於雞湯及紅酒中熬製，好喜歡好喜歡這近乎是汁的濃度，頓時驅去了室外的濕氣與涼意。然後你選了周末才供應的法式蛋菜式， scramble eggs on toast，雞蛋炒得嫩滑富蛋香。還有 Eggs Benedict、 Ham& Cheese Omelet、 3 eggs in any style等。
我說我實在太餓了，嚷着要點 a la carte餐牌上的野菌 risotto，菌香濃得很，米粒剛好煮得微硬，配以 Parmesan Cheese製成的脆片惹味得很。

肚子滿足了，再細看牆上的鐵路地圖，橫線直線斜線錯綜複雜的，上面還標註了巴黎鐵塔、凱旋門、羅浮宮等名勝的位置。你跟我說，現存最早的鑽挖式地下鐵路於 1890年在倫敦開通，巴黎的地鐵，就是將那個 Metropolitan Railway直譯成法文 Chemin de Fer Métropolitain，再縮短成 métro，有些在名勝附近的地鐵站，還會有特別的設計……你滔滔不絕地講，我陶醉地聽着，其實我還在想，與你坐纜車上巴黎鐵塔到底會是怎樣的滋味？微雨下的巴黎會特別浪漫嗎？
啊，顧得聽你說又顧着做夢，雲石桌上心太軟旁的雪糕都開始融化了，用 63%黑朱古力製的心太軟香濃得很，在巴黎吃到的會更美味嗎？
窗外，雨仍在下，對面的乾濕洗衣中心、劉戩揚醫生診所、眼前走避的途人……一切一切都提示着我們身處的是雨中的香港。然而，我的心總是在想，我們下年的長假期，就去巴黎旅行好不好？

Metropolitain

地址：西營盤高街 46號地下
電話： 6271 6102
營業時間：星期二至日 12nn-11pm

撰文：陸珮琪
攝影：李宇家